【泡菜汤】升级版做法
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步骤1/8
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准备好材料。五花肉切片 土豆切块 辣白菜也要切碎了(我家的辣白菜都是切好放保鲜盒的,吃起来用起来方便,你们也可以把辣白菜这样储存哦)。辣白菜酸一点不要新的。一定要用淘米水做汤才会有厚度
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步骤2/8
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锅里放很少的油 先煎五花肉 (少放油因为五花肉自己也会煎出很多油,而且韩国料理的汤类都是少油的所以不要放太多油噢)
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步骤3/8
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煎到肉有金黄色放入洋葱和大蒜片。翻炒一下
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步骤4/8
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再放入辣白菜。记住要放辣白菜的汤
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步骤5/8
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加入一大勺韩国辣椒酱 翻炒一下让酱充分分解开
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步骤6/8
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放入土豆 倒入淘米水。大火盖上锅盖,开锅以后转小火
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步骤7/8
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大火收收汤 放入金针菇
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最后一步
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关火前放入切好的辣椒 出锅
家里没有豆腐了,根据自己口味可以加豆腐哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
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