酱捞面
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步骤1/8
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香肠 土豆切丁
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步骤2/8
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鲜肉(我用的鸡肉) 切丁 青豆去皮清洗 皮一定去净
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步骤3/8
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八角。姜末。陈皮过油炒香
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步骤4/8
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肉丁 青豆下锅。 放入蚝油，辣椒面，老抽。 三分之二汤勺盐(喝汤的汤勺)。其他调味料根据个人口味适当添加。可以放少许糖
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步骤5/8
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加入开水。两碗，如果人多可以多一到两碗。烧开后根据口味适当添加味精鸡精。然后放入土豆。香肠。再次烧开
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步骤6/8
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勾芡至粘稠
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步骤7/8
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下好面后放入凉水(两次)
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最后一步
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然后就可以吃了。可以放黄瓜丝，碎芝麻。更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
酱捞面的其他做法
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