香煎太阳鱼
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步骤1/10
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太阳鱼清洗干净，沥干水分。
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步骤2/10
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葱切成小段。姜蒜切成末。
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步骤3/10
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平底锅烧红，放入适量花生油，下入葱段，姜蒜末爆香。
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步骤4/10
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放入太阳鱼。
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步骤5/10
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煎到鱼身微微变色后翻面。
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步骤6/10
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煎到另一面也变色后继续翻面。
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步骤7/10
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中途多翻两次，防止糊了。直到煎熟。
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步骤8/10
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煎熟后上碟。姜蒜末也香喷喷的。
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步骤9/10
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酱油，耗油，白砂糖各一茶匙放入碗里搅拌均匀后，放入刚煎好鱼的平底锅里煮开。
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最后一步
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将煮好的料汁淋上刚煎好的鱼上。可以开吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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