猪肉豇豆饺子
-
步骤1/6
点击查看大图
菠菜洗净,加少量水榨成汁,过滤后和面。菠菜汁要一点点的加,用筷子搅成棉絮状就可以用手和了。千万不要太硬,否则皮不好擀,包出的饺子也会很硬!揉好后盖上湿布或保鲜膜,放置半小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
将肉馅里,依次放入花椒油、葱姜、酱油、香油、部分盐,顺时针搅打均匀。放入切碎的豇豆和剩余的盐,顺时针搅拌。(第一次和馅的话,可以尝一下咸淡,可以咸一点,因为最后加完饺子皮后,味道就中和了)
-
步骤3/6
点击查看大图
开始擀皮。要擀的四周薄,中心后。这样煮出的饺子不易破。
-
步骤4/6
点击查看大图
一定要在放置饺子的容器里撒上足够的面粉,防粘!
-
步骤5/6
点击查看大图
煮饺子!水开后,放入饺子,用勺子围着锅边搅一圈,防止饺子粘在一起。盖上盖子,水开后,倒入一点冷水再开一次。如此反复3次,即可!
-
最后一步
点击查看大图
装盘!有没有很漂亮~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
猪肉豇豆饺子的相关分类
猪肉豇豆饺子的相关推荐
-
水油焖时蔬(减脂餐)
3062人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士饭团
9951人看过 -
#旅行中的美味# 竹笋炒大虾
19596人看过 -
冒牛肉
2229人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#
10872人看过 -
#旅行中的美味#煮牛肉炒面糊糊
11621人看过 -
#旅行中的美味#海鲜葱饼
18070人看过 -
秋日限定排骨板栗焖饭 做法简单美味
13621人看过 -
#旅行中的美味#番茄肥牛
12514人看过 -
#旅行中的美味#清新治愈系的抹茶戚风蛋糕
20349人看过 -
雪芙麻薯紫米包 香甜酥软 口感丰富 巨好吃
3112人看过 -
吃一口就忘不了的豆腐肥牛煲
21929人看过