排骨焖饭
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步骤1/10
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准备排骨、胡萝卜切丁、青豆、干香菇泡发切丁备用
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步骤2/10
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排骨焯水备用
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步骤3/10
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锅内放油烧热,放入生姜炒香
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步骤4/10
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放入焯好水的排骨翻炒
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步骤5/10
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加入生抽、料酒、糖继续翻炒
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步骤6/10
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加入香菇丁继续翻炒
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步骤7/10
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加入老抽、盐、十三香继续翻炒(盐的分量比平时多一点)
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步骤8/10
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加入开水没过排骨,开大火炖20min左右
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步骤9/10
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大米淘好放入电饭锅,将炖好的排骨及汤一起放入电饭锅内(汤比平时煮饭多一点)
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最后一步
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倒入胡萝卜丁、青豆,开启煮饭模式
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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