【葱香芝士排包】--满屋飘香的咸味面包
直接法做的,含水量还是比较高的,我用面包机揉的,所以还好,手揉党...自重吧哈哈~芝士用了马苏里拉,其实上面的装饰大家可以自由发挥,我放了点香肠,因为手边刚好有,也很match~烤的时候真的超级香,葱香味飘满屋,醉了~
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步骤1/8
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除黄油外所有材料放入面包机和面
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步骤2/8
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成团后加入黄油至完全阶段,能出手套膜~
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步骤3/8
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室温发酵至2~3倍大,按下去不会回弹也不会憋掉~我按了好几下....哈哈
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步骤4/8
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分成120g一份、8份,我做了两倍量,所以图片里有点多....滚圆松弛15分钟
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步骤5/8
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赣成长片后卷起整形,排在模具中~进行而发~
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步骤6/8
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发至2倍左右大,撒上葱末、芝士碎,我用的马苏里拉芝士~挤上色拉酱~图片里没有挤色拉酱,因为家里用完了~whatever,随意随意~
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步骤7/8
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烤箱预热180度烤25~30分钟,根据自家烤箱调节吧~
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最后一步
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拉丝拉丝~好好吃~因为我本身比较喜欢吃咸的,根本停不下来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-12
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