干烧小溪鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
小溪鱼去内脏洗净,用淡盐水浸泡15分钟左右沥干备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里加入食用油,加热7成热时放小鱼油炸。
-
步骤3/5
点击查看大图
小鱼颜色微黄时捞出控干油,同时关火,等炸好的小鱼凉了以后,再低温慢炸一次,保证鱼整条酥脆。
-
步骤4/5
点击查看大图
把酱油、白醋、鸡粉、米酒、白糖倒在碗中拌匀,再次起锅加油(少许),放姜丝、蒜瓣、花椒、小米椒、香叶爆香,放炸好的鱼干炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的调味料均匀的倒入锅中,迅速翻炒片刻,加入葱段出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
干烧小溪鱼的相关分类
干烧小溪鱼的相关推荐
-
#精致一人食#烤箱版虎皮凤爪
145547人看过 -
咖喱牛肉
253799人看过 -
春笋炒牛肉超级美味,错过了就要等一年!
49203人看过 -
孜然小平菇
137680人看过 -
春笋炒牛肉
65811人看过 -
虎皮凤爪,粤式早茶--酱汁蒸凤爪
671399人看过 -
【马桥豆干烧筒骨】棒子骨一根5元钱,烧个大菜50元!
218855人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
910851人看过 -
#肉食主义#土豆咖喱牛肉
143017人看过 -
尖椒炒腐竹#舌尖上的春宴#
3912466人看过 -
美味青蒜烩油炸猪皮
17345人看过 -
#精致一人食#不正宗的懒人胡辣汤
207869人看过