最简单的和风牛肉饼
老公昨天给我买了一本书 日式料理，今早与我说想吃牛肉饼，书上做的很好看很有食欲，有萝卜丝等蔬菜作为配搭，我却省略了许多，味道确是正宗的日式牛肉饼，不需要太多花哨的地方。
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步骤1/6
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剁剁剁，切切切
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步骤2/6
牛肉糜中加入全蛋液的一半量，加进去后再加入盐、一勺酱油、胡椒粉搅拌均匀
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步骤3/6
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我切的洋葱粒太大了你们要再小一些。然后二次拌匀
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步骤4/6
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锅内倒入色拉油，取一点肉放在左手手心，右手掌拍肉肉，把多余空气排出去，中间部位少许凹进去一些。
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步骤5/6
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煎至两面金黄，即可出锅。
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最后一步
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享用吧，虽然不漂亮但真的很适合尝试一下正宗牛肉饼很好吃！
注意牛肉饼压的薄一些，容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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