红烧萝卜(一招入味)
秋冬季的餐桌上,怎能少了萝卜的身影,它的美味与营养可是众所皆知的。今天和大家分享的这款红烧萝卜,配料和烹饪过程都非常简单,做出来的味道却相当赞,你也和我一起来试试吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净所需食材,萝卜去皮,香菇去柄蒂。
-
步骤2/9
点击查看大图
萝卜切成块,然后用牙签在每块萝卜上都随意的扎上一些小孔。(这样有利于萝卜快速吸收汤汁)
-
步骤3/9
点击查看大图
香菇一分为四切成块,葱切成小段。
-
步骤4/9
点击查看大图
大火热油锅,倒入香菇,翻炒出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
注入足量水,倒入萝卜。
-
步骤6/9
点击查看大图
加生抽、老抽、盐和糖,拌匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
加盖,用大火烧开后转中火,焖煮20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
焖煮过程中注意观察水量,若发现汤汁很少了,需及时补加,但最好一开始就能估计好放入足量的水。焖煮好后,撒上葱花,翻炒两下即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘喽,尝一口,真是鲜香至极!
为了让萝卜充分吸收汤汁,除了需要一定时间的焖煮外,煮之前在萝卜身上扎上一些小孔非常关键哦!所以,在此再啰嗦一遍哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-14
红烧萝卜的其他做法
红烧萝卜的相关分类
红烧萝卜的相关推荐
-
红烧萝卜牛腩
391643人看过 -
红烧萝卜
386735人看过 -
鱼香茄子
49167991人看过 -
米饭这样吃香到舔手指-虾仁焖饭
3532122人看过 -
最爱健身餐 虾仁土豆牛奶焖饭#膳魔师轻食减脂月#
107177人看过 -
烤鸡(电饭煲版)
1151037人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡胸肉炒冬瓜
153685人看过 -
茭白炒肉丝
12859228人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子(高压锅版)
2059748人看过 -
江南味儿-腌笃鲜
40518人看过 -
夏日绝配最受欢迎的经典菜~老醋六样
26677人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
760502人看过