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易上手的酸菜鱼

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优雅的喵小妙

这道菜是跟自家男厨学的，他灰常爱吃鱼，继而把我也带的爱吃鱼，以前除了煎带鱼自己是不敢尝试炖鱼啦，觉得很难啊，尤其是那种鲜美的味道不好掌握，自从看了他做之后觉得倒是很容易上手，又学会了一道拿手菜。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
腌制食材
、
盐 一勺
、
淀粉 适量
、
鸡蛋清 一个
、
胡椒粉 一勺
、
炖鱼食材
、
酸腌菜 100g
、
葱姜蒜 适量
、
耗油
、
盐
、
油
、
干辣椒
、
花椒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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