简易牛奶糖
最主要简单～味道也好。可可水不需要全部加进去。因为奶粉的吸水性不一样，所以慢慢加。我一开始的奶粉是150g就是太湿吸水性太好加到180g呢。途中其实还添加了一些。所以这个量只能参考。因为奶粉不同。
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步骤1/9
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所有材料；炼乳110g、奶粉180g、可可水（根据湿度添加）
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步骤2/9
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奶粉炼奶混合。
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步骤3/9
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混合好后稍微添加一些可可水继续混合均匀即可。面团不粘手就可以了。
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步骤4/9
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弄好的奶粉团要马上搓，做成一颗一颗的糖。留一会儿就会不好搓而且干裂了。
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步骤5/9
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搓好一颗颗放盘子里。
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步骤6/9
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可以根据自己喜好是否裹奶粉。
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步骤7/9
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若需要裹奶粉，只要吧搓好的糖球放进装有奶粉的容器里摇转一圈容器即可。
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步骤8/9
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剩下的就是包装啦。
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最后一步
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我得了约7～8g一颗的48颗呢。建议可以别做这么大。
还有一点，奶粉团一揉好就要马上搓糖丸，不然留久会干裂的终究不好搓了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-14
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