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枣糕的做法

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枣糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 200g

、

小麦面粉 250g

、

红糖 100g左右

、

鸡蛋 5个

、

玉米油 100ml

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/6
将红枣大火煮熟，捞出过凉，去核，碾碎，做成枣泥，备用
步骤2/6
将鸡蛋打匀，加入油，糖，面粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤3/6
将枣泥与搅拌均匀的面粉调在一起，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
将面糊倒入容器，准备送入烤箱
步骤5/6 点击查看大图
我用的是160度，烤了20分钟，因为里面热，为了均匀，烤制10分钟时会拿出来翻动一下烤盘，使其均匀受热（两次各10分钟，一共20分钟）
最后一步点击查看大图
出锅了…应该是出烤箱了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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