酱香黄花鱼
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步骤1/6
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准备食材 黄花鱼处理干净 姜切丝 葱白切大段 葱叶切小段 蒜切末
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步骤2/6
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黄花鱼用料酒 姜丝 葱段腌10分钟
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步骤3/6
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到入炒菜两倍的油 油热后放入黄花鱼两面煎成金黄取出
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步骤4/6
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倒出一部分油 蒜末下锅爆香 倒入两勺豆瓣酱 加半碗清水搅匀 放入适量糖调味
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步骤5/6
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把黄花鱼放入锅中调好的酱料中小火炖5分钟 中间要翻面 汤汁浓稠 黄花鱼两面都上色后就可以了
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最后一步
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出锅 把汤汁洒在鱼上 再铺上一层葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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