透心凉的韩国豆浆凉面
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步骤1/9
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黄豆提前用水泡好待用
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步骤2/9
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泡好的黄豆用豆浆机打浆
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步骤3/9
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打好的豆浆过滤,这里要注意:韩国的豆浆面里面很多豆渣,但有人不喜欢,可以根据自己口味决定过滤程度。
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步骤4/9
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滤好的豆浆加盐烧开,盐可以稍微多点,因为面就不放盐了。然后隔水冷却,再放入冰箱冷藏。
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步骤5/9
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准备其他配料
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步骤6/9
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面为什么选择韩国?1.正宗2.韩国面条的口感真的甩国内几条街,没办法谁叫咱弄不出来呢。
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步骤7/9
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煮好的面过冷水洗净
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步骤8/9
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准备冰块。干嘛?凉面 凉面 不得吃凉的吗?
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最后一步
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摆入面条 冰块 鸡蛋 黄瓜 ,倒入冰咸豆浆,撒入芝麻盐。你还闲天热吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-15
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