爆炒卤凤爪
记忆中妈妈是这样子做的,想妈妈的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
凤爪切开,倒入冷水中
-
步骤2/6
点击查看大图
烧开,去血水,然后用冷水洗干净,放一边备用
-
步骤3/6
点击查看大图
将卤凤爪的香料配好,并切五个干辣椒(中辣)
-
步骤4/6
点击查看大图
备好的凤爪和香料放入冷水中,加入盐,老抽,味精,大火烧开,之后小火慢慢煮十分钟!
-
步骤5/6
点击查看大图
将卤好的凤爪捞出来,将新鲜红辣椒,蒜,姜切丁,葱切小段,锅里去油爆炒辣椒蒜姜丁,然后将卤凤爪倒入锅中爆炒一分钟,放葱出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-15
爆炒卤凤爪的相关分类
爆炒卤凤爪的相关推荐
-
秘制红烧鸡爪
28448232人看过 -
鸡蛋肉饼汤
531218人看过 -
红烧桂花鱼
138207人看过 -
香酥凤尾虾仁
303142人看过 -
清蒸鳜鱼(最简单的宴会菜)
801766人看过 -
虾皮豆腐汤
2497294人看过 -
鱼头豆腐汤
1966259人看过 -
干锅香辣虾
2985969人看过 -
红烧臭鳜鱼
3326781人看过 -
#山姆团圆宴# 甜椒焖油豆腐
1257人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
147人看过 -
#做川菜用豪吉#胡萝卜炖羊蝎子
7359人看过