凉拌猪心
这道二师兄的心是妈妈的拿手菜，虽说非常简单，但是自己做总不及妈妈做的好吃，凉拌皮蛋也是。生在山东，总喜欢吃各式各样的凉拌菜，自从上了大学，离开家乡，什么葱啊蒜啊都极少会再吃生的。好在妈妈住在广州，每次去看她们，凉拌菜必点
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步骤1/6
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猪心对半切，放入生姜、八角、适量的水煮熟，晾凉。
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步骤2/6
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晾凉后的猪心切薄片。
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步骤3/6
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小葱洗好备用。
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步骤4/6
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小葱斜刀切片。
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步骤5/6
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备好的材料放入盆中，加入芝麻、适量醋、酱油，拌匀。
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最后一步
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装盘。很简单吧？快试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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