海参鸡蛋羹
-
步骤1/8
点击查看大图
将已水发好的海参清洗干净，锅中放水、料酒、姜片、盐和海参一起煮10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
煮好的海参晾凉，切成圈。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋打入大碗，用筷子顺时针用力搅拌直到蛋黄与蛋白融合。
-
步骤4/8
点击查看大图
在蛋液中加入150ml凉开水，边加边搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
给蒸碗盖上盖子避免水滴入，放入蒸锅中，中火蒸10分钟，关火后继续焖2分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
揭开盖子，放入已煮熟入味的海参丁及葱花。
-
步骤7/8
点击查看大图
淋少许蒸鱼酱油、香油，可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
味道好极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
海参鸡蛋羹的其他做法
海参鸡蛋羹的相关分类
海参鸡蛋羹的相关推荐
-
家常菜——葱烧海参
1855529人看过 -
葱爆海参
1381910人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1191688人看过 -
爆炒猪肝
19707192人看过 -
海鲜粥
544112人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2926172人看过 -
红烧冬瓜
52751030人看过 -
香菇海参粥
336556人看过 -
我做的葱烧海参，不腥
671904人看过 -
最详细海参鸡蛋羹做法
14122人看过 -
减肥餐 | 香菇海参浇荷兰豆
476724人看过 -
五花肉烧海参
660669人看过
