胭脂萝卜
-
步骤1/5
点击查看大图
苋菜洗净，切断，锅里放水煮出菜汁。
-
步骤2/5
点击查看大图
滤去茎叶，将菜汁倒入稍大点的容器中。（我用的是盛汤用的大碗。）加入适量的醋和白糖，搅拌至糖溶解。
-
步骤3/5
点击查看大图
白萝卜去皮，对半切开，再切成薄片，放入盐水中泡20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
将泡好的萝卜捞出，甩掉多余的水份，放入苋菜汁中，置冷后套上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。（菜汁要漫过萝卜，放冰箱里冷藏至少6小时，萝卜才能上色。）
-
最后一步
点击查看大图
将变成胭脂色的萝卜捞出摆盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
胭脂萝卜的其他做法
胭脂萝卜的相关分类
胭脂萝卜的相关推荐
-
叶儿粑
106747人看过 -
#加油 卡塔尔#六寸生日蛋糕
164292人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#6寸古早味蛋糕
5068456人看过 -
【叶儿粑】犯规！四川人各种爱小吃还很瘦！
257582人看过 -
清明小食～双色低脂叶儿粑
36692人看过 -
自制奶酪，用勺子挖着吃
180561人看过 -
椰汁桂花糕
1163496人看过 -
不费胶的阿胶糕
166585人看过 -
海带陈皮绿豆糖水#单挑夏天#
191097人看过 -
阿胶糕
12769人看过 -
居家隔离做美食之颜值美味都登峰造极的胭脂萝卜海鲜炖
16243人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕：有手就会做！超简单
309683人看过
