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马鲛鱼抄手的做法

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马鲛鱼抄手

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前一段到成都玩，吃了抄手，回来不解馋就做了马鲛鱼馅儿的，好吃！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

马鲛鱼 500g

、

玉米淀粉适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

色拉油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
马鲛鱼片成三部分
步骤2/9 点击查看大图
先把鱼骨的肉剔干净
步骤3/9 点击查看大图
刮鱼肉
步骤4/9 点击查看大图
继续
步骤5/9 点击查看大图
最后剩下鱼皮
步骤6/9 点击查看大图
刮下的鱼肉
步骤7/9 点击查看大图
剁成鱼蓉
步骤8/9 点击查看大图
加入所以调味和适量水，一个方向搅动20分钟左右，馅料完成
最后一步点击查看大图
只会包这种形状，不过好吃才是硬道理

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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