韭菜煎包
自己种了韭菜，绝对绿色食品，家里人爱吃韭菜，外面的韭菜不敢买，农民洒的药太吓人，我见过，所以自己种了。
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步骤1/16
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韭菜自己种的，吃着放心，洗干净后晾干
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步骤2/16
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活好发面
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步骤3/16
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把豆腐切碎，锅里倒上油，煎透。
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步骤4/16
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锅里再倒上油，油别太热倒上鸡蛋，搅碎。
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步骤5/16
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粉丝用开水煮一下，控干水切碎，木耳切碎，几种菜一起拌，如果油不多，再倒点油，然后放适量的盐、鸡精。
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步骤6/16
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把面揉好，醒20分钟
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步骤7/16
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把面揉成长条，切成一个个小块
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步骤8/16
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擀成面皮，四圈薄中间稍厚
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步骤9/16
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一个个包起
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步骤10/16
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包好后10分钟左右吧
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步骤11/16
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把平锅稍加热，锅里倒上油，包子一个个摆好，开大火
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步骤12/16
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碗里接上水加一点面，搅匀
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步骤13/16
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抓紧倒进锅里，素陷不要倒太多面水，盖上锅盖
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步骤14/16
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听到滋滋的声音，锅里水查不多干了，，掀开锅盖，用铲子慢慢铲起
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步骤15/16
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好了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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