电饭煲-新疆抓饭
小时候就喜欢做饭,好不容易20岁了,还是喜欢烹饪
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步骤1/7
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切好羊肉,大小按个人喜欢,可有碎肉,羊排,羊腿,羊脖子,很多种。羊油不要扔掉,切小丁备用
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步骤2/7
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胡萝卜切成手指粗细的条,也可以细些,更软烂
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步骤3/7
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大蒜切碎,生姜切片,洋葱切小块
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步骤4/7
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羊油丁先下油榨干,放洋葱姜蒜爆香,放入羊肉翻炒至羊肉变色
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步骤5/7
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加入老抽,盐,白胡椒,孜然,料酒,翻炒,然后放入胡萝卜,继续翻炒,加水没过羊肉,盖锅盖炖15分钟
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步骤6/7
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电饭煲里放米饭和平时差不多就可以,然后倒入锅里的羊肉和胡萝卜还有汤汁,水量根据米饭多少控制要不要加减,然后按一下精煮,看电视等着就行
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最后一步
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节目完了,饭也好了,荤素自定哦
白胡椒一定要哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-16
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