糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨焯水
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步骤2/4
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沥水装盘，摆上姜片，放入锅中隔水中火蒸30分钟。
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步骤3/4
30分钟后，蒸好的排骨倒掉碟子里的水，拿掉姜片，锅中放油，下蒜爆香，倒入排骨煎到微焦。
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最后一步
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倒入调好的糖醋汁（米酒/酱油/白糖/酸醋/水 按照 1/2/3/4/5 的比例调）中火炒到差不多收干汁就可以出锅啦。
小贴士
酱油我用的生抽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
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