回锅肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉煮熟后，切片，小火爆油。要点：不要放油。五花肉自带的油够多了。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入豆瓣酱和甜面酱翻炒，不需再放盐或酱油，调料里已经有盐味了。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入青椒，一定要将青椒埋在肉下面
-
步骤4/7
点击查看大图
重要的事说三遍：一定要将青椒埋在肉下面
-
步骤5/7
点击查看大图
保持青椒在下，肉在上的姿势。加少量水，盖锅盖小火焖一下。
-
步骤6/7
点击查看大图
几分钟后揭锅盖，大火翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-17
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
红烧茄子
11287人看过 -
黄焖鸡
9360人看过 -
鱼香肉丝
12741人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10055253人看过 -
水煮肉片(用电饭煲做的)
49163人看过 -
清蒸鲈鱼
32569人看过 -
鱼香肉丝
15012人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1679692人看过 -
油焖大虾
53345人看过 -
糖醋排骨
9682人看过 -
番茄酱版糖醋排骨
199507人看过 -
黄焖鸡
9205人看过
