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素炒馒头丁的做法

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素炒馒头丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头一个

、

青椒一个

、

红椒一个

、

鸡蛋一只

、

盐少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
馒头切成丁，均匀裹上蛋液，青红椒洗净切小块。
步骤2/4 点击查看大图
不粘锅倒少许油，倒入馒头丁翻炒，使蛋液凝固后盛出。
步骤3/4 点击查看大图
锅中再倒少许油，把青红椒倒入煸炒。加少许盐，适量蚝油，倒入馒头丁翻炒。
最后一步点击查看大图
ok啦！

小贴士

其实用两个鸡蛋会更好吃，但我怕胆固醇高，就只用了一个。还有，我用的青红椒是自己种的，比较小，如果你买的比较大，用半个就行了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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