【超软酸奶面包】如同软妹一样的吐司
因为酸奶的加入使整个面团格外松软,揉面到最后就会觉得软软的。第一次发酵完打开保鲜膜后味道超香。
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外混合,成团后加入黄油至完全扩展。因为赶点时间,我这应该还差点
-
步骤2/7
点击查看大图
保鲜膜,第一次发酵至两倍大,这时味道超香
-
步骤3/7
点击查看大图
排气,松弛20分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
卷成卷,这个模具是450g的。可以加你喜欢的内陷在里面,比如豆沙
-
步骤5/7
点击查看大图
第二次发酵应该到8分满,可是我的酵母可能不太好使,好久了都不到……就懒得等了。突然蛋液和适量芝麻。180度35分钟左右
-
步骤6/7
点击查看大图
ok了。手撕的那张不小心删了……
-
最后一步
点击查看大图
。
这款面包不怎么甜,加糖随意。20g奶粉替代面粉味道应该会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
酸奶吐司的其他做法
-
#感恩节烹饪挑战赛# 红糖花生酱酸奶吐司
-
#一口新年味,全家享佳味# 缤纷水果酸奶吐司
-
#吃出健康,解决假胖#酸奶吐司片
-
#硬核菜谱制作人#山药酸奶吐司
-
#解腻开胃就吃它#无油椰蓉酸奶吐司
-
这个吐司很好吃 | 北海道酸奶吐司
酸奶吐司的相关分类
酸奶吐司的相关推荐
-
抹茶瑞士卷
133310人看过 -
手工虾丸丝瓜汤
1097685人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6982408人看过 -
#嗨fun暑假#豆沙面包
185272人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4255108人看过 -
牛奶馒头
18377人看过 -
简单版麻烦牛肉炖土豆
1176人看过 -
#冬季滋补花样吃法#无糖无油无花果全麦面包
181201人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#可以拉丝的酸奶吐司
321849人看过 -
牛奶馒头
12143人看过 -
#奇妙烘焙屋#手指饼干
165332人看过 -
干锅土豆片
4056298人看过