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黄金芝士虾球的做法

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黄金芝士虾球

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鱼无刺，虾无壳，这就是吃货心中的完美世界~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

虾 7只

、

芝士片 2片

、

土豆 2个

、

鸡蛋 1只

、

料酒适量

、

面包糠适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆放在碗里，盖上保鲜膜蒸熟，不要让水汽进入，蒸烂后压成泥
步骤2/8 点击查看大图
鲜虾用水焯一下，去壳，留下尾巴两节，用料酒和适量盐腌制两分钟
步骤3/8 点击查看大图
将土豆揉成球，加上一小片芝士，放上一只虾，流出尾巴部分，
步骤4/8 点击查看大图
把虾仁揉成球包入土豆泥当中
步骤5/8 点击查看大图
将土豆放入鸡蛋液里滚一圈，
步骤6/8 点击查看大图
在面包糠里滚一圈
步骤7/8 点击查看大图
油锅低温烧热给油，小火热油，放入虾球煎至两面金黄即可，相关视频可以登录http://dwz.cn/1hEFht
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也可以扫二维码，想学做更多不一样的食谱，一定不能错过关注喔豆的'子子食谱'、'男神女神都下厨'~

小贴士

在做的过程中，虾不要在水中焯太久，还有就是在炸的时候，看颜色，金黄刚刚好~不然炸的太久，颜色就很丑啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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