罗汉果酸梅汤
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上个月带女儿去旅游回来后,小妞就一直在咳嗽,各种药都吃了一周多的时间,感冒是好了可落下了干咳的毛病。正好上周老公从广西带回来一些罗汉果,就煮了改良版的罗汉果乌梅汤。因为乌梅汤里原有的甘草,陈皮也都是祛痰止咳的。孩子喝了一天干咳的症状已经有所改变。再给她连着喝几天希望会好彻底。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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干乌梅,洛神花,甘草,陈皮,用清水洗净,放入容器中浸泡,罗汉果洗净掰开一同放入容器中浸泡30分钟。
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最后一步
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先小火煮一会儿让有效成分析出,再转大火烧开水,最后小火熬制一个小时。放入冰糖,待冰糖融化后关火,洒入少许桂花。
小贴士
罗汉果皮和瓤掰碎后要一同放入水中。因为罗汉果很甜,冰糖的用量就要减少。煮好的水最好代替日常的饮水,这样止咳效果才好。当然当糖水喝也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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