鲶鱼瘦肉粥
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阿虎爷爷从老家河中抓了一些新鲜鲶鱼,给阿虎补气养胃。老人对孙子的一番心意,虎妈不敢辜负,于是鲶鱼瘦肉粥产生了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜鲶鱼洗净切块,入油锅微炸,捞起待用
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步骤2/5
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将微炸过的鲶鱼放入隔渣袋,与米洗净一齐放入砂锅
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步骤3/5
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大火煮沸转小火,三十分钟后把隔渣袋捞起
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步骤4/5
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瘦肉白菜洗干净切碎,放入煲内焖煮五分钟,放入葱花,加少量盐,关火继续焖三分钟
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最后一步
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一碗美味可口的鲶鱼瘦肉粥完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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