意大利面(两人份)
最近做了好多好吃的,每次做完第二次想做的时候就忘了上一次怎么做的了,而且每次都是第一次比较成功,还是记下来吧,方便下次参考一下,哈哈,脑袋太不灵光了
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步骤1/4
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西红柿切块,圆葱切丁准备食材(西红柿我没有去皮)
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步骤2/4
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热锅,加少量食用油(很少),一小盒10g黄油,熔化后,放入牛肉馅翻炒(可以炒之前用淀粉抓一下,我没放淀粉),放一点点料酒,闻到香香的黄油的味道,炒变色后放入圆葱丁,继续翻炒
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步骤3/4
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倒入切好的小块西红柿,一点点将西红柿的汁煸出,放两汤匙番茄酱,炒均匀,汤汁差不多的时候略微浓稠尝一下酸甜,根据口味加适量的糖,加盐,最后加入黑胡椒,翻炒均匀出锅
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最后一步
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意大利面可以在开始炒酱的时候烧开一锅水,煮面,煮好后放凉水中过一下,盛入盘中
晚饭还做了一个炸鸡块,还挺有西餐的感觉,就是家里没有漂亮的盘子,遗憾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
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