月饼
还差一个多月就八月十五咯,先预先练习下做月饼咯
-
步骤1/11
点击查看大图
先将转化糖浆,花生油,枧水倒盆子拌匀
-
步骤2/11
点击查看大图
低筋粉过筛
-
步骤3/11
点击查看大图
低筋粉过筛后和步骤1拌好,静止一个钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
剥好鸭蛋黄用花生油泡15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
烤箱预先180度预热五分钟,后上下火考六七分钟,看到鸭蛋黄冒泡就可以关火了
-
步骤6/11
点击查看大图
莲蓉馅分为10份每个60g左右
-
步骤7/11
点击查看大图
面团分10份每个25g左右
-
步骤8/11
点击查看大图
鸭蛋黄每个18g到20g,用莲蓉包住蛋黄后再用面团包住莲蓉和鸭蛋黄
-
步骤9/11
点击查看大图
包好后放入模具压好成形
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热170度5分钟后涂上鸡蛋液再烤15分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
嘿嘿,吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-18
咸蛋黄月饼的其他做法
咸蛋黄月饼的相关分类
咸蛋黄月饼的相关推荐
-
美容养生红豆粥
99419人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
116930人看过 -
绿豆芽炒肉
3958883人看过 -
滑子菇鸡蛋汤
77358人看过 -
熏带鱼
109858人看过 -
鲜炒青虾(番茄酸甜口味)
73153人看过 -
家传美食【五香捆蹄】
167730人看过 -
辣炒蛏子/蚬子
184694人看过 -
花篮裱花蛋糕
16381人看过 -
培根面包
47403人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2944465人看过 -
饺子
4361人看过