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蔓越莓红糖吐司

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俏俏小妞

超爱吃吐司！自从第一次做吐司成功之后，我更加爱上吐司了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 580g
、
红糖 80g
、
鸡蛋 50g
、
食盐1小勺 5ml
、
黄油 50g
、
快速干酵母3小勺 14ml
、
奶粉 25g
、
牛奶 280g
、
蔓越莓干 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面团揉到起筋再加入黄油，比较容易揉出手膜，称为“后油法” 2.把面团卷起来的时候一定要卷紧，不要有空隙，不然做出来的吐司会有空洞 3.吐司刚出炉的时候非常柔软，冷却后比较好切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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