是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮牛肉的做法

点击查看大图

水煮牛肉

浏览 2533 · 收藏 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

1.牛肉 250g

、

2.大白菜 200g

、

3.郫县豆瓣酱 50g

、

4.淀粉少量

、

5.盐少量

、

6.鸡精少量

、

7.干辣椒少量

、

8.花椒少量

、

8.水油糖蒜

烹饪步骤

步骤1/6
1.将牛肉切成大薄片，用淀粉料酒，盐和小量水将肉抓匀稍腌。
步骤2/6
2.大白菜洗净，切成大片。先把大白菜倒入锅中炒熟，铺在大碗内待用。
步骤3/6
3.锅烧热，倒入油放入郫县豆瓣酱抄香，直到炒出红油加入水，烧沸，放入盐，糖，鸡精调味。
步骤4/6
将腌好的牛肉片放入锅中用筷子拔散。待肉片煮至变色。
步骤5/6
将肉片和汤一起倒入铺好的白茶的大碗中
最后一步点击查看大图
将油烧热放入干辣椒和花椒偏香后倒入牛肉上，蒜未也均匀撤在肉片上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

换个做法

水煮牛肉的相关分类

棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

水煮牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许