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脆爽木耳的做法

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脆爽木耳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生辣椒 5个

、

大蒜 1个

、

白米醋适量

、

香菜 1颗

、

蚝油适量

、

冰开水 1壶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
木耳温水泡开15分钟
步骤2/7 点击查看大图
上锅煮熟，七、八分钟即可。
步骤3/7 点击查看大图
煮熟后拿准备好的冰水冲洗，入冰箱。
步骤4/7 点击查看大图
蒜头切碎
步骤5/7 点击查看大图
加入蚝油和糖，（有白醋一定要放白糖）及生辣椒切小粒，5分钟后放生抽。
步骤6/7 点击查看大图
调好的料拌入木耳。
最后一步点击查看大图
放香菜，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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