是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜菜的做法

点击查看大图

萝卜菜

浏览 11.9万 · 收藏 264 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单的家常菜，夏末秋初，鲜嫩翠绿的萝卜菜总是那么吸引人，清炒或者加点肉末炒都好吃又下饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜菜 600g

、

青椒四五个

、

肉末少量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜萝卜菜择净，剪掉毛根。（如果有手指头大小的小萝卜就不用剪掉了，一起炒更好吃）
步骤2/7 点击查看大图
烧开一盆水，萝卜菜过开水烫软（不要太熟，颜色变成翠绿就行），并快速冷水冲凉，然后浸泡半天。
步骤3/7 点击查看大图
进一步洗净浸泡半天
步骤4/7 点击查看大图
萝卜菜捞起紧水密密切碎后，再次挤干大部分水份。
步骤5/7 点击查看大图
辣椒搅碎（这里有点多了）
步骤6/7 点击查看大图
烧油炒香蒜末辣椒碎，有肉末也可一起炒，最后放入萝卜菜一起翻炒均匀
最后一步点击查看大图
炒熟盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

换个做法

萝卜菜的其他做法

萝卜菜的相关分类

夏季荔枝蒸茄子豇豆寿司凉面更多

萝卜菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许