柠香蒸鲈鱼
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人说鱼与熊掌不可兼得,可细细一想,鱼与熊掌何需兼得呢?有了这一尾柠香蒸鲈鱼,已经快乐似神仙。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和海天古道料酒腌制片刻。
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步骤2/4
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用海天蒸鱼豉油和海天上等蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。
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步骤3/4
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将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
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最后一步
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完成了。
小贴士
海天古道料酒可以有效去除鲈鱼腥味。海天蒸鱼豉油可以让鲈鱼的鲜味发挥得淋漓尽致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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