麻婆豆腐(
希望很下饭 佳屁屁学会了吗
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步骤1/7
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当当 这就是嫩豆腐喔 无奈刀功太差 哈哈 成了这副模样
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步骤2/7
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生姜、大蒜切末末~ 豆瓣酱根据自己的口味决定哦 尽量少放or不放盐 花椒拍碎会更麻麻嗒
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步骤3/7
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热锅倒油煸炒香料
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步骤4/7
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倒入豆腐 还是小心为好 nuo 你看我这个 丑丑嗒
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步骤5/7
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翻滚吧 豆腐 … 温柔对待
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步骤6/7
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加水 烧一小会儿 (3-5min左右)出锅时记得➕些鸡精再勾芡
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最后一步
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喵 端上桌前别忘了再撒花椒粉哦 多少依照个人口味噢。这道菜基本用的中火
注意咸淡 因为豆瓣酱很xian~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-19
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