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自制李子酒的做法

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自制李子酒

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买了很多李子，吃不完就想试试果酒怎么样，正好也刚做好葡萄酒，热情不减，马上买酒，买容器，哈哈。

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脆红李

、

白酒

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这个就是我买的李子，现摘的，我们也边吃边摘，嘻嘻
步骤2/9 点击查看大图
怎么样，不错吧，很甜哦，脆脆的，口感非常好。
步骤3/9 点击查看大图
好啦，言归正传，李子洗净晾干，我用淡盐水泡了一会洗的。
步骤4/9 点击查看大图
在李子上用刀划几下。我切的十字花刀。
步骤5/9 点击查看大图
放到容器里，因为我用的是最古老的大冰糖，所以无法做到一层李子一层糖。我就是放点李子，再放几块冰糖，再放李子，这样的。
步骤6/9 点击查看大图
然后倒入白酒，酒要没过李子。密封好，等二十天左右就可以喝了
步骤7/9 点击查看大图
现在就等着它变颜色了。
步骤8/9 点击查看大图
顺便看看我的苹果酒，一起做的。
最后一步点击查看大图
这个是泡了十几天的了，颜色已经很漂亮了。

小贴士

我是打的散装白酒，25块钱一斤的，老板说这是陈了几年的酒，我是觉得挺香的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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