川味儿茄子
-
步骤1/10
点击查看大图
把茄子洗好，切成滚刀块
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入油，多一点，因为茄子很耗油。之后炒一下，差不多茄子变软就好。
-
步骤3/10
点击查看大图
将炒好的茄子捞出来备用
-
步骤4/10
点击查看大图
备好蒜姜末
-
步骤5/10
点击查看大图
将锅里倒入油，加入豆瓣酱和少许火锅料或者麻辣酱，炒出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
然后加入一碗水于锅里
-
步骤7/10
点击查看大图
将炒好的茄子和备好的姜蒜一起倒入锅中
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌均匀，开始煮
-
步骤9/10
点击查看大图
水开之后3分钟便可以出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
撒一点葱末会更加好看又美味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
川味儿茄子的其他做法
川味儿茄子的相关分类
川味儿茄子的相关推荐
-
#米饭最强CP#茄子烧豆角，谁吃都说好
118700人看过 -
酸脆小萝卜
248668人看过 -
凉拌莴笋丝
12158487人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
375645人看过 -
#时令蔬菜最养人#凉拌莴笋
146532人看过 -
茄子烧豆角
362689人看过 -
酸甜脆口又开胃～雪碧泡萝卜
69680人看过 -
凉皮
138人看过 -
黑松露虾仁拌面
105人看过 -
橙香茉莉冰茶，真的巨好喝！
257人看过 -
一口把浪漫吃进嘴里——松露桂花小排
136人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香麻婆豆腐
10318人看过
