桃胶皂角米炖银耳
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步骤1/5
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这是基本的材料，用冷水浸泡桃胶和皂角米大约12个小时。
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步骤2/5
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把浸泡好的桃胶和皂角米放入炖盅，随自己的喜爱加入银耳碎，加水（我加了大概2小碗，因为要加牛奶，水不宜放太多），放入适量冰糖。
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步骤3/5
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盖上盖子大约炖2个半小时，第一次炖了1个半小时，桃胶还不够烂。
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步骤4/5
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炖好后（拔掉电源，牛奶不适宜煮），加入250ml牛奶，喜欢椰香味可以加入适量椰浆。
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最后一步
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这个糖水冰了更好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
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