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折耳根拌土豆的做法

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折耳根拌土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

折耳根

、

薄荷

、

香菜

、

葱

、

蒜

、

盐

、

黄豆酱油

、

老干妈水豆豉

、

辣椒粉

、

胡椒粉

、

花椒粉

、

芝麻油

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆、折耳根、薄荷、香菜、葱洗净。
步骤2/6 点击查看大图
将折耳根（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、香菜（适量）切碎。
步骤3/6 点击查看大图
将土豆切成自己喜欢的形状，下油锅炸至金黄。
步骤4/6 点击查看大图
把炸好的土豆沥干油后放松容器中，然后加入盐（适量）、花椒粉（少许）、胡椒粉（少许）、辣椒粉（适量）、黄豆酱油（少许）、味极鲜（少许）、芝麻油（少许）、老干妈水豆豉（适量），搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
接着把折耳根（适量）、薄荷（适量）、葱（适量）、香菜（适量）放入容器中，和土豆一起搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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