爆炒猪肚
第一次做猪肚(≧σ≦)太难煮烂了
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步骤1/6
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准备材料，切姜蒜，青红椒
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步骤2/6
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猪肚洗干净，尽量煮烂，捞出来切段<一定要薄>
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步骤3/6
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热锅烧油，加姜蒜，加猪肚，生抽老抽蚝油翻炒
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步骤4/6
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加青红椒翻炒<建议猪肚能嚼的动以后再加>
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步骤5/6
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加水煮，收汁，再加水，一直到嚼的动为止<我加了五次水因为猪肚切的太厚了>
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最后一步
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猪肚煮烂之后加生菜翻炒，收汁盛出，超级下饭<但是青椒好像炒没了>
猪肚一定要切薄，出锅之前一定要尝尝看可不可以嚼的动，嚼不动就加水煮直到煮烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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