黑暗料理 乱七八糟蒸蛋 茶碗蒸
昨夜突然饿了的宵夜…同样建议配合胡椒粉食用( •̀∀•́ )
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步骤1/8
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芥菜切丝，其他材料洗净√
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步骤2/8
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沙虫，瑶柱，白果切碎，放入碗中，加入一整块拍扁的姜，一点点盐和耗油，两勺水，上锅蒸。(ฅ>ω<*ฅ)
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步骤3/8
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将蛋清蛋黄分开！分开！分开！
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步骤4/8
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将蛋清哒哒哒打打打打到起泡(ฅ>ω<*ฅ)此步骤纯属闲的没事干。一点点盐，加入芥菜丝。
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步骤5/8
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把锅里的瑶柱沙虫和白果拿出来，丢掉姜，加入蛋黄液和胡椒粉。上锅蒸。
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步骤6/8
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蛋黄混合液蒸到稍微定型，加入芥菜蛋清泡沫，以及胡椒粉。(ฅ>ω<*ฅ)上锅蒸
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步骤7/8
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大约五分钟出锅，期间往上丢一颗白果。可以吃啦(ฅ>ω<*ฅ)
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最后一步
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这是白天的完全混合版(ฅ>ω<*ฅ)同样好吃 多加点水蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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