玉米烙
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步骤1/6
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罐装玉米粒控水后倒在大碗里。因为怀孕了担心罐装的有防腐剂，自己手工剥的玉米粒
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步骤2/6
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放生粉拌玉米粒，保证每一粒玉米都裹满粉。用玉米生粉最好
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步骤3/6
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这一步很关键哦。热锅坐油，油热后倒出来。锅内壁均匀沾满油即可。然后小火，把玉米粒均匀铺在锅底，不要留缝隙。铺好后沿着玉米粒最上边的边缘一圈圈加油，动作要轻，保证玉米粒的圆形
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步骤4/6
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一直加油到没过玉米饼，这整个过程中不要动它，因为形状还没固定一动就会散
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步骤5/6
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等玉米饼变色，用铲子在一侧轻轻推是完整的，浮起来，就可以了
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最后一步
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用笊篱捞出锅控油，装盘。不够甜还可以撒些白糖在上面哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
玉米烙的其他做法
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