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黄金三色蛋炒饭的做法

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黄金三色蛋炒饭

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读书的时候有位师兄擅长蛋炒饭…每每想来都是口水流一地的感觉…现在忙忙碌碌几乎很少相聚…想来都是满满的回忆暖暖的味道…

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切墩(初级)

米饭一小碗

、

鸡蛋 2-3个

、

青椒 2-3个

、

牛肉火腿 2片

、

虾仁 7-8个

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步：材料依次准备好…
步骤2/8 点击查看大图
第二步：把牛肉火腿青椒虾仁切丁…
步骤3/8 点击查看大图
第三步：大火锅入油烧热倒入切好的三丁快速翻炒约10秒起锅备用…
步骤4/8 点击查看大图
第四步：大火锅入油烧热倒入鸡蛋液5秒后改中小火把鸡蛋摊成饼后直接用铲子切碎备用…
步骤5/8 点击查看大图
第五步：把先前炒好的三丁和蛋碎装盘备用…
步骤6/8 点击查看大图
第六步：鸡蛋打散倒入米饭顺时针方向搅拌均匀…
步骤7/8 点击查看大图
第七步：把搅拌均匀的米饭倒入热油锅大火快速翻炒直到米饭变成一粒粒颗颗分明的时候加入少许盐然后再把先前的食材一起入锅继续翻炒约4-5秒后起锅装盘,
最后一步点击查看大图
第八步：喷喷香的黄金蛋炒饭出锅～享受美味时刻…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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