紫薯豆沙糕
就是那一抹紫，让人欲罢不能，高贵典雅，矜持有度，紫气东来福星照，财到福到运气到！
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步骤1/5
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紫薯蒸熟，去皮压成泥；糯米粉小火炒熟，两样放在一起，再加个糖，共三样。
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步骤2/5
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带手套将三样材料揉成团，太硬就加点热水揉。
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步骤3/5
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紫薯分成若干小团，每个重40克，取一小团，搓园压扁包豆沙，团起来。
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步骤4/5
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将小团塞进模子里，倒扣用力下压，压好推出来就成型了，上桌摆盘就可以吃咯。
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最后一步
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哇塞，闭月羞花，美如诗画呀！
参考总量共计做了13个紫薯糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-20
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