红烧牛腩
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| 切墩(初级)
牛腩肉
自定
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛腩肉焯一下水,看网上好多说不用焯,说会老,我嫌脏就焯了一下(买回来的牛腩忘记拍照,随便从网上找的一张图)
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步骤2/4
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焯后的牛腩备用,另起锅倒入一些油,然后把牛腩倒入煸炒
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步骤3/4
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加入料酒,八角,葱姜蒜,桂皮,冰糖适量,煸炒一会后加入热水,小火慢慢炖,炖到快干时,大火收汁即可。
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最后一步
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最后撒上香菜ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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