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简易版～酸辣粉思密达(๑• . •๑)

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啾啾啾的夏天

对于我这样一个嗜辣嗜酸如命的人，酸辣粉是个十分和胃口的东西，但一直觉得自己难以驾驭外面那种吃过后令人回味的感觉，到昨天试过后还不错，也总结出了新手调味的小配方，希望大家随意参考一下，重口味哦(⊙o⊙)哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
粉条(泡发好) 一小把
、
芹菜或香菜 适量
、
绿叶菜 适量
、
大蒜 将近一头
、
自制红油 一勺到两勺
、
盐 少量
、
味精 适量
、
郫县豆瓣酱 一大勺
、
葱花 适量
、
姜 一片
、
生抽 一勺
、
自制麻油 一勺
、
醋 三勺
烹饪步骤
小贴士

1.醋和红油，麻油的量都可以依自己的口味来调节，这个方子相对来说偏酸一些 2.说是简易版就在于不必再为了这道菜去外面再买菜，打开冰箱有啥就是啥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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