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电压力锅无水核桃蛋糕的做法

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电压力锅无水核桃蛋糕

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有一次，我去超市看到卖电饭锅的服务员，用电饭锅做的蛋糕，回家实践了一下，并加以改良，家人很喜欢。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

面粉 6勺

、

白砂糖 6勺

、

黑芝麻适量

、

核桃仁适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋5个，洗干净。容器2个，不要有水。
步骤2/16 点击查看大图
蛋清与蛋黄分离，分别打入两个容器中。
步骤3/16 点击查看大图
蛋清中加入2勺白砂糖。
步骤4/16 点击查看大图
蛋黄中也加入2勺白砂糖。
步骤5/16 点击查看大图
用打蛋器搅打蛋清。
步骤6/16 点击查看大图
搅打蛋清过程中，再加1勺白砂糖。
步骤7/16 点击查看大图
打到蛋清呈奶油状。打蛋器停止后，将打蛋器伸进打发的蛋清中，提起打蛋器，蛋清有小钩状形成即可。
步骤8/16 点击查看大图
搅打加了白砂糖的蛋黄。
步骤9/16 点击查看大图
在打发的蛋清中加入6勺面粉。
步骤10/16 点击查看大图
倒入搅好的蛋黄。
步骤11/16 点击查看大图
用勺子从下往上搅拌，注意一定是从下往上搬。
步骤12/16 点击查看大图
直到蛋糕液均匀为止。
步骤13/16 点击查看大图
锅底涂抹食用油，防止粘锅。
步骤14/16 点击查看大图
倒入蛋糕液，均匀撒上黑芝麻和核桃仁。
步骤15/16 点击查看大图
盖上锅盖，选择蛋糕键，计时30分钟。
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松软美味的电压力锅无水核桃蛋糕做好了，快来分享吧！

小贴士

打蛋容器要无水，食材入锅30分钟即可，不必按照电压力锅设计的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-20

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