妈妈的味道～炒土豆丝
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小时候最爱吃妈妈烧的土豆丝 每次专门挑焦焦的吃 今天自己也学着妈妈做了这道菜 虽然不及妈妈好吃 不过也美味哦(^o^)
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆丝先切成片 再切成细条状 尽量切细一点比较容易熟 然后在水里泡一段时间
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步骤2/4
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锅里油加多一些 等油热了 倒入土豆丝 翻炒两分钟左右 盖上锅盖焖一会儿 注意焖的时候要不时打开盖子看一下 防止烧焦
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步骤3/4
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继续翻炒 等到快熟的时候可以加些豆瓣酱 半勺盐 烧了十分钟左右差不多就可以出锅了
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最后一步
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完成啦 一起来回忆妈妈的味道吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-21
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