红烧鸡翅
在冰箱发现一包鸡翅还没开动,所以自己动手啦
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步骤1/10
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鸡翅泡温水解冻30分钟(也可室温解冻)
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步骤2/10
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鸡翅洗净,在正面划几刀方便入味
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步骤3/10
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姜切块准备
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步骤4/10
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平底锅倒入食用油适量(我倒多了= =!)
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步骤5/10
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放入姜块爆香。
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步骤6/10
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倒入鸡翅,煎炸至金黄色。
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步骤7/10
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加入适量清水烧开后,倒入老抽,生抽,黄酒翻炒几分钟
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步骤8/10
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加入冰糖翻炒至全部上色后,盖上锅盖,小火闷煮15分钟(时间不要长了,会糊掉)
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步骤9/10
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15分钟后放入少量盐和葱花,大火翻炒片刻。关火起锅
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最后一步
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出锅。美味下饭哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
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